MEKSİKA TURİZM BAKANI'NDAN RANCHERO'YA ÖDÜL

Şehrin Meksikalısı Ranchero, 2010 yılında UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ne de alınan binlerce yıllık Meksika mutfağını, ülkemizde yıllardır başarıyla temsil ediyor.

MEKSİKA TURİZM BAKANI'NDAN RANCHERO'YA ÖDÜL
28 Nisan 2024 - 18:20 - Güncelleme: 28 Nisan 2024 - 18:34
İstanbul ve Ankara’da şubeleri bulunan mekan, sadece sunduğu orjinal tariflerle değil, dekorasyonu, ambiyansı ve gerçekleştirdiği özel etkinliklerle de Meksika kültürünü Türkiye’ye taşıyor.

Geçtiğimiz günlerde İstanbul’a resmi bir ziyaret gerçekleştiren Meksika Turizm Bakanı Miguel Torruco Marqués, Ranchero’nun 2005 yılından bu tarafa, Meksika gastronomi kültürünü kardeş ülke Türkiye’de başarıyla yaşattığı için mekanın sahibi Selma (Patricia) González Tanyeri’ye teşekkür ödülü takdim etti.

Meksika mutfağıyla ilk kez tanışanların hayran kaldığı Ranchero, sunduğu lezzetleriyle
okyanus ötesinden gelen Meksikalıları bile şaşırtıyor. Ranchero’da kendi ülkelerinin
yemeklerini deneyimleme fırsatı bulan Meksikalıların ortak yorumu; “Orada nasılsa,
burada da aynısı. Hatta çok daha iyisi” şeklinde oluyor. Binlerce yıllık gastronomi
kültürünü başarıyla temsil eden mekan, bu başarısını Meksikalı Bakan’ın elinden aldığı
ödülle de taçlandırdı.

Aşktan doğan restoran, Meksika’yı Türkiye’ye taşıyor
Türkçe karşılığı “Meksika yerlisi” anlamına gelen Ranchero, Tanyeri Gonzalez ailesi
tarafından işletiliyor. Mekanın kuruluşu aslında, 1970’li yıllara kadar uzanıyor.

Zonguldaklı Rıza Tanyeri ile Meksikalı Patricia Gonzalez’in, dil eğitimi için geldikleri
İngiltere’de ilk görüşte birbirlerine aşık olup Meksika’da evlenmeleriyle başlayan aşk
hikayesinden, 2005 yılında Ranchero Restaurant doğdu.

Şehrin Meksikalısı Ranchero, İstanbul’da Suadiye, Nişantaşı, Fişekhane ve Ataşehir, Ankara’da ise Maidan, Atakule, One Tower ve Armada şubeleriyle hizmet veriyor.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum